?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

https://instagram.com/p/BZt4mFGA-m2

фото и рецепт от @vkuss_zhizni

Я пообещала публиковать 1 веганский рецепт ежедневно вплоть до Пасхи 8 апреля 2018, чтобы поддержать тех, кто держит пост. По случаю выходных и предстоящего праздника – еще один шедевральный веганский/постный #ппрецепт - десерт-желе в стакане 🍉"Арбуз"🥝

Этот освежающий десерт из арбуза и киви выглядят сложными, но он на удивление прост в приготовлении. Попробуйте, и убедитесь😋😉👌

🥝ИНГРЕДИЕНТЫ🍉

🥥Прозрачный слой🥥:

📍1/4 стакана кокосовой воды или любого другого бесцветного напитка (если напиток совершенно прозрачный. вам нужно будет добавить пару капель молока. чтобы придать ему легкий молочный оттенок)
📍1/2 чайной ложки желатина, растворить в 1 ст. л. воды
📍Расплавленный шоколад для рисования "арзбузных семечек".

🥝Зеленый слой🥝:

📍1 киви, порезанный на кубики
📍1 1/2 ст.л. сахарного песка
📍1/4 стакана воды
📍1 1/2 ч.л. желатина, растворить в 1 1/2 ст. л. воды.

🍉Красный слой:🍉

📍1/2 маленького арбуза
📍2 1/2 ч. л. желатина, растворить в 2,5 ст. л. воды.


👩🍳ДАЛЬШЕ ВСЕ ПРОСТО👨🍳.

Разрежьте арбуз пополам, используя специальную ложку (для шариков из мороженого), сформируйте 8 шариков из арбуза и поставьте в холодильник. Если вы сомневаетесь в сладости арбуза, сбрызните ваши арбузные шарики медом или сахаром.

Выньте оставшуюся арбузную мякоть, переложите в небольшую миску и отложите в сторону.

В небольшой кастрюльке на среднем огне смешайте киви, воду и сахар и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и томите смесь в течение 2 минут, затем выключите огонь. Соедините с желатином (предварительно растворите его в воде) и хорошенько перемешайте.

Налейте слой зеленого желе в десертный стакан и поместите в холодильник до тех пор, пока ваш зеленый слой не застынет.

В небольшой миске соедините кокосовую воду и желатин, и хорошенько перемешайте. Налейте слой этой смеси в десертные стаканы поверх зеленого слоя. У вас получился прозрачный слой. Верните стаканы в в холодильник, пока "белый" слой не застынет.

Используя специальный кулинарный "шоколадный карандаш" или расплавленный шоколад, нарисуйте семена на внутренней стороне десертных стаканов так, как показано на видео.

В блендере смешайте арбуз с желатином. Налейте слой "красной" арбузной смеси в ваши десертные стаканы поверх прозрачного слоя. Поместите стаканы обратно в холодильник до подачи.

Перед подачей украсьте сверху шариками арбуза и листочком мяты и наслаждайтесь! Приятного аппетита!😉😋👌

Ваша © tatyana telegina

Помните: кулинария должна приносить радость и удовольствие. Креативьте, старайтесь сделать самые простые блюда ... шедевральными, и да пребудет с вами сила😉

P.S.

Если вы пропустили мои предыдущие эпосы посты (и рецепты), то вот вам подборка:

Рецепт 26й. Постный/венганский торт-желе 🌺🍮Flower Jelly 🌸🍮

Рецепт 25й. Постный/венганский #чизкейк, не требующий выпекания, с ежевикой</a>.

Рецепт 24й. Постный/венганский #чизкейк, не требующий выпекания с помидорами-черри.

Рецепт 23й. 🍊🍃Сливочный пудинг из хурмы🍂.

Рецепт 22й. Изумительный веганский//постный рецепт пиццы (вместо теста в качестве основы использована… броколи🥦🍕😉)

Рецепт 21й. Супер-диетические и одновременно постные 🌯🍓🍑фруктовые блинчики в конвертах из рисовой бумаги (спрингс-роллс)

Рецепт 20й.
🥪Веганские/постные сэндвичи с хумусом. 3 вкуса

Рецепт 19й.
Веганский свекольный хумус

Рецепт 18й.
Праздничные шоколадные ложки. 4 вкуса 🥄🍫

Рецепт 17й.
Новогодняя пицца с руколой и прошутто

Рецепт 15-16й.
Рецепт суши 3. 🍱 Квадратный мозаичный ТОРТ из суши🍱 и Рецепт суши 4. 🍣 СУШИ-ролл-ПЛЕТЕНКА🍱.

Рецепт 13-14й.
Рецепт суши 1. Онигири в форме красочных цветков лотоса🌸 и Рецепт суши 2. ТАМАКИ 3-х видов.

Рецепт 12й.
Ягодный мусс-смузи 🥝🍓🍌с семенами чиа

Рецепт 11й.
"Шакшука"

Рецепт 10й.
"Капрезе Хасселбэк". 🍃 Домашний Соус Песто🍃

Рецепт 9й.
Испанский рецепт: Запеченые в духовке Куриные бедрышки с овощами 🥔🌶🍅🥕 и колбасками чоризо. Домашний соус Чимичурри

Рецепт 8й.
11 красочных идей для изумительного #ппзавтрака

Рецепт 7й. Веганский: Цветная капуста запечённая в соусе из карри и йогурта.

Рецепт 6й. Домашние наггетсы. Домашние соусы: 🍯 Медово-горчичный, 🍅 Соус барбекью, 🌶 Сладкий и 🧀 Сырный соус.

Рецепт 5й. Субботний завтрак: легкий воздушный, нежный омлет с лососем в хрустящей корзиночке.

Рецепт 4й. Сливочное бланманже в клубничном супе 🍓🍓🍓

Рецепт 3й. Карибский рецепт "BBQ TRIO" ("Барбекью ТРИО")

Рецепт 2й. Шедевральные мясные кап-кейки

Рецепт 1й. “Яблочные розы”

Если вам хочется еще больше рецептов, милости прошу в наш проект VKUSS_ZHIZNI в Инстаграм. Большинство рецептов с видео инструкциями😋👌👍

P.P.S.

Если у вас есть гаджет Apple, вы можете скачать две бесплатные книги с видеорецептами из серии «Шедевральные рецепты для ооооочень занятых барышень». Книги опубликованы в 51 стране в I-Tunes book store (электронном магазине компании Apple). Вот здесь вы найдете 2 ссылки и инструкции по скачиванию. Если гаджета Apple у вас нет, или если вы в контрах с яблочными технологиями, - милости просим в наш проект VKUSS_ZHIZNI в Инстаграм. Большинство рецептов с видео инструкциями😉



Profile

vkus_zhizni
Вкус жизни

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
Powered by LiveJournal.com