?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

https://instagram.com/p/BsRmogznsq5


По случаю новогодних каникул, мы с tatyanatelegina решили по очереди публиковать новогодние пп-рецепты из нашего совместного проекта в Инстаграм - vkuss_zhizni. И как tatyanatelegina снова прогуляла свою очередь😉, то оказываю товарищескую поддержку, тем более, что авторство и исполнения сегодняшних рецептов - мое. Если кто не в теме, что такое "пп", расшифровываю абракадабру: "правильное питание", т.е все праздничные рецепты будут исключительно из сферы здорового питания, но при этом вкусными и эффектными. Сегодня - ы канун Рождества: два классических новогодних салата 🎄 🥂😉🤝.

Рецепт 56й. 🥗🦀Оливье с камчатским крабом🥑

🦀🥕Ингредиенты🥑🥔


📍 200 г любого мяса, но я использую фаланги камчатского краба (можно взять консервированного краба, но лучше свежий).
📍 4 отваренных картофелены (но я предпочитаю использовать авокадо)
📍 2 вареных яйца (я использую только белки)

📍 8 маринованых корнишонов
📍 2 свежих огурчика среднего размера
📍 2-3 небольшие вареные моркови

📍 100 г консервированного зеленого горошка
📍 100 гр. сметаны (или майонеза для тех, кто не беспокоится о здоровье – фигуре)
📍 1 зеленое яблоко сорта «Гренни», очищенное от кожуры и порезанное на кубики

👩‍🍳Инструкции👨‍🍳

Отварить фаланги краба, извлечь мякоть из панциря и аккуратно измельчить руками. Картофель (я использую только авокадо), яйцо, морковь, огурцы, корнишоны и авокадо нарезать кубиками. Добавить краба, консервированный горошек и заправить сметаной (я обычно предварительно готовлю «сметанный соус», смешивая в блендере сметану с чесноком, луком и пряностями). Аккуратно перемешать. Подавать охлажденным. Приятного аппетита! 😋😉👌 Bon Appétit🍲😉😋 и помните: кулинария должна приносить радость и удовольствие.


https://instagram.com/p/BsMeri0nvam


Рецепт 57й.🎄🥗Классический скандинавский салат из сельди со свеклой традиционно подается к рождественскому или новогоднему столу. Но лично я его готовлю тогда, когда душа моя пожелает😉😋. В России этот салат называется "под шубой"😉


🥗Ингредиенты🥕🥔

📍 230-250 грамм свеклы
📍 1/2 стакана кошерной соли
📍 3 стакана воды
📍 1 чашка сахара
📍 3/4 стакана белого винного уксуса
📍 1 ст. л. душистого перца
📍 5 лавровых листочка
📍 1 палочка корицы
📍 1-2 ст. л. белого перца
📍 5-6 шт. гвоздики
📍 1 красная луковица, мелко нарезанная
📍 1 яблоко «гренни смит», нарезанное кубиками
📍 1/2 стакана маринованных (или соленых) огурцов, нарезанных кубиками
📍 1/2 стакана вареной моркови, нарезанной кубиками
📍 230-250 грамм картофеля, порезанного кубиками
📍 100-110 гр. маринованной сельди, нарезанной кубиками
📍 1⁄3 чашки сметаны (или оливкового масла)
📍 2 ст.л мелко нарезанного зеленого лука
📍 2 ст.л. мелко нарезанного укропа

можно еще добавить зеленый горошек, по вкусу

👩‍🍳Инструкции👨‍🍳

Разогрейте духовку до 190-200 градусов. Очистите свеклу от кожуры и поместите ее в форму для выпечки с ложкой кошерной соли. Запечатайте форму кусочком алюминиевой фольги, и запекайте свеклу, пока она не станет мягкой (примерно 1 час). Вариант 2й - оберните свеклу в фольгу, предварительно добавив зубчик чеснока и 1 ч.л. оливкового масла, и запекайте пока она не станет мягкой (примерно 1 час). Если вам лень возиться с запеканием – просто отварите свеклу. Также отварите морковку и картошку в воде, куда вы предварительно добавили уксус, сахар, душистый перец, лавровый лист, палочку корицы, белый перец и гвоздику.

Дайте отваренным овощам остыть, и нарежьте кубиками, аккуратно соедините, добавьте лук, яблоки, сельдь и сметану. Заправьте солью и перцем. Подавайте салат охлажденным. Перед подачей украсьте зеленью. Bon Appétit от vkuss_zhizni®👌😉👍.


Всех целую, © Ваша Lada

Если вы пропустили предыдущие эпосы посты (и рецепты) от VKUSS_ZHIZNI, то вот вам подборка:

Рецепт 53-55й. Салат «Рождественский или Новогодний венок»

Рецепт 52й. Новогодний салат – елочка из запеченого лосося с рисом.

Рецепт 51й. Новогодний салат из морепродуктов и броколли

Рецепт 50й. 🐟Филе лосося🐟 с зеленым салатом🥗

Рецепт 49й. Мини-омлеты-маффины из всякой всячины

Рецепт 48й. 🐟Запеченый лосось c киноа и шпинатом🐟

Рецепт 47й. Кукурузная деревенская похлебка с цветной капустой

Рецепт 46й. Пасхальные яца «зоопарк»

Рецепт 45й. Пасхальные яца «птенчики»

Рецепт 44й. Пасхальные суши «птенчики»

Рецепт 43й. «Веганский лес»

Рецепт 39-42й. 🥥4 креативные идеи праздничного фруктового ассорти 🍌🍏🍎🍐🍊🍌🍑🥝🍍.

Рецепт 38й. 🥥Кокосовые кружевные корзиночки, наполненные ягодами 🍓🍇🍉🍒или кусочками фруктов🍌🍏🍎🍐🍊🍌🍑🥝🍍.

Рецепт 37й. Азиатский #ппсалат 🥗из огурца 🥒и морковки 🥕 (55 Ккал)

Рецепт 36й. 🍚Веганский китайский жареный «рис» из цветной капусты🥦🍚

Рецепт 35й. Веганские/постные 🍅🍃🍝СПАГЕТТИ с базиликом и шпинатом👌😋

Рецепт 34й. 🥛 Домашнее веганское/постное молоко из миндаля😋👌

Рецепт 33й. "🍊ГРЕЙПФРУТовое или АПЕЛЬСИНОВое ЖЕЛЕ" в цитрусовой чашечке🍊

Рецепт 32й. 🐚Мидии с сальса🌶.

Рецепт 31й. 🍅🧀Рулеты из лазаньи с рикотой и домашним соусом Маринара😉😋

Рецепт 30й. ❣️Малиновый мусс c белым шоколадом и глазурью❣️

Рецепт 29й. Десерт в стакане "МАТЧА из 3-х слоёв"

Рецепт 28й. 🥝🍣Фруктовые суши🍣🍓😋👌

Рецепт 27й. Постный/венганский десерт в стакане 🍉"Арбуз"🥝

Рецепт 26й. Постный/венганский торт-желе 🌺🍮Flower Jelly 🌸🍮

Рецепт 25й. Постный/венганский чизкейк, не требующий выпекания, с ежевикой.

Рецепт 24й. Постный/венганский чизкейк, не требующий выпекания с помидорами-черри.

Рецепт 23й. 🍊🍃Сливочный пудинг из хурмы🍂.

Рецепт 22й. Изумительный веганский//постный рецепт пиццы (вместо теста в качестве основы использована… броколи🥦🍕😉)

Рецепт 21й. Супер-диетические и одновременно постные 🌯🍓🍑фруктовые блинчики в конвертах из рисовой бумаги (спрингс-роллс)

Рецепт 20й.
🥪Веганские/постные сэндвичи с хумусом. 3 вкуса

Рецепт 19й.
Веганский свекольный хумус

Рецепт 18й.
Праздничные шоколадные ложки. 4 вкуса 🥄🍫

Рецепт 17й.
Новогодняя пицца с руколой и прошутто

Рецепт 15-16й.
Рецепт суши 3. 🍱 Квадратный мозаичный ТОРТ из суши🍱 и Рецепт суши 4. 🍣 СУШИ-ролл-ПЛЕТЕНКА🍱.

Рецепт 13-14й.
Рецепт суши 1. Онигири в форме красочных цветков лотоса🌸 и Рецепт суши 2. ТАМАКИ 3-х видов.

Рецепт 12й.
Ягодный мусс-смузи 🥝🍓🍌с семенами чиа

Рецепт 11й.
"Шакшука"

Рецепт 10й.
"Капрезе Хасселбэк". 🍃 Домашний Соус Песто🍃

Рецепт 9й.
Испанский рецепт: Запеченые в духовке Куриные бедрышки с овощами 🥔🌶🍅🥕 и колбасками чоризо. Домашний соус Чимичурри

Рецепт 8й.
11 красочных идей для изумительного #ппзавтрака

Рецепт 7й. Веганский: Цветная капуста запечённая в соусе из карри и йогурта.

Рецепт 6й. Домашние наггетсы. Домашние соусы: 🍯 Медово-горчичный, 🍅 Соус барбекью, 🌶 Сладкий и 🧀 Сырный соус.

Рецепт 5й. Субботний завтрак: легкий воздушный, нежный омлет с лососем в хрустящей корзиночке.

Рецепт 4й. Сливочное бланманже в клубничном супе 🍓🍓🍓

Рецепт 3й. Карибский рецепт "BBQ TRIO" ("Барбекью ТРИО")

Рецепт 2й. Шедевральные мясные кап-кейки

Рецепт 1й. “Яблочные розы”

Если вам хочется еще больше рецептов, милости прошу в наш проект VKUSS_ZHIZNI в Инстаграм. Большинство рецептов с видео инструкциями😋👌👍

P.S.
Если у вас есть гаджет Apple, вы можете скачать две бесплатные книги с видеорецептами из серии «Шедевральные рецепты для ооооочень занятых барышень». Книги опубликованы в 51 стране в I-Tunes book store (электронном магазине компании Apple). Вот здесь вы найдете 2 ссылки и инструкции по скачиванию. Если гаджета Apple у вас нет, или если вы в контрах с яблочными технологиями, - милости просим в наш проект VKUSS_ZHIZNI в Инстаграм. Большинство рецептов с видео инструкциями😉


Buy for 50 tokens
Подарок от всей души всем нашим с lada_astanina друзей, здесь в ЖЖ и по всему охваченному нами социально-сетевому пространству. В 51 стране (! - список ниже) в I-Tunes book store (электронном магазине Apple) опубликована задуманная ещё 2 года назад и созданная здесь, в ЖЖ, книга…

Profile

vkus_zhizni
Вкус жизни

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com