astanina_lada (lada_astanina) wrote in vkus_zhizni,
astanina_lada
lada_astanina
vkus_zhizni

Category:

Еще 3 шедевральных рецепта для сегодняшнего Старо-новогоднего стола 😉👌.

https://instagram.com/p/BsiuDUYHeT3


Как мы и договаривались, на приготовление каждого из этих 3-х блюд у вас уйдет не больше 10-15 минут.

Ну, во-первых, мидии в белом вине (или пиве - что вам больше нравится). Это шикарное, насыщенное, очень зимнее и (как говорят американцы) - hearty (дословный перевод - сердечное, душевное) блюдо. Его сейчас подают в каждом втором заведении в Париже, особенно мидии хороши на Place Pigalle 😂 (где исторически находились кулинарные заведения, специализирующиеся на афродизиаках🤣 ). Приготовление мидий, как известно, дело нескольких минут. Этот рецепт 2-х ступенчатый. Хотите - просто приготовьте мидии в белом вине (или пиве), и подавайте их как горячую закуску. Хотите - сделайте еще мексиканский соус "сальса", - и подавайте мидии с этим соусом как острую холодную закуску (рецепт 32, вот вам ссылочка).

Итак, Рецепт 60й - Мидии в белом вине.

🐚🌶ИНГРЕДИЕНТЫ🍻🐚:

📍2 ст.л. оливкового масла
📍1/3 чашки лука, порезанного на кубики
📍1 порезанная морковка
📍1 порезанного чашка сельдерея
📍1 ст.л. измельченного свежего перца чили🌶
📍2-6 порезанных зубчика чеснока
📍3 ст.л. 🍃мелко порезанной кинзы
📍2 дюжины мидий в створках, хорошо промытых и очищенных от "хвостиков"
📍1 стакан белого вина (или пива – что вам больше нравится).

👩🍳ДАЛЬШЕ ВСЕ ПРОСТО👨🍳:

В глубокую сковороду или кастрюльку поочередно добавляйте оливковое масло, чеснок, лук, морковку, сельдерей, кинзу, соль и перец и обжаривайте по 1й минуте каждый ингредиент. Затем добавьте предварительно нагретое белое вино (или пиво – если вы предпочитаете его), доведите до кипения и бросьте в кипящий соус мидии. Накройте крышкой. Готовьте мидии на среднем огне 3-4 мин. Как только все раковины открылись, выключите огонь, разложите по мисочкам и немедленно подавайте. Только обязательно - с бульоном, он едва ли не вкуснее, чем сами мидии😉👌

А вот еще 2 рецепта, которые шикарно подавать и в качестве салата, и в качестве десерта (т.к. в них присутствуют и сыр, и фрукты). Оба блюда готовятся за 10-15. мин.

Рецепт 61. Вам понадобятся: мини-арбуз (или мини-дынька) в качестве салатницы, которую вы заполняете шариками мини-моцареллы, шариками из авокадо, киви и арбуза (или дыни). Заправляете салат домашним соусом песто.

https://instagram.com/p/Bif5ED5gAOP


Рецепт 🍃 Домашнего Соуса Песто🍃 у вас уже есть😉👌. Готовится он всего за пару минут, а вкус – просто изумительный и совершенно несравним со вкусом покупного соуса. Хранится в холодильнике он будет 2-3 недели.

Рецепт 62. Вам понадобятся: мини-дынька в качестве салатницы, которую вы заполняете шариками мини-моцареллы, шариками из авокадо и дыни, и добавляете ваши любимые сухо-фрукты (мне в этом салате нравятся турецкие или греческие фиги).

https://instagram.com/p/BkG6M-VAcu1


Приятного аппетита! или Bon Appétit от vkuss_zhizni®😋🍝🧀 и помните: кулинария должна приносить радость и удовольствие😉👌.

Всех целую, © Ваша Lada

Если вы пропустили предыдущие эпосы посты (и рецепты) от VKUSS_ZHIZNI, то вот вам подборка:

Рецепт 59й. Салат "Новогодняя елочка" из морковки, изюма и грецких орехов

Рецепт 58й. Греческая кухня. 'Гаридес саганаки'👌😋

Рецепт 56-57й. Два классических новогодних салата 😋👌

Рецепт 53-55й. Салат «Рождественский или Новогодний венок»

Рецепт 52й. Новогодний салат – елочка из запеченого лосося с рисом.

Рецепт 51й. Новогодний салат из морепродуктов и броколли

Рецепт 50й. 🐟Филе лосося🐟 с зеленым салатом🥗

Рецепт 49й. Мини-омлеты-маффины из всякой всячины

Рецепт 48й. 🐟Запеченый лосось c киноа и шпинатом🐟

Рецепт 47й. Кукурузная деревенская похлебка с цветной капустой

Рецепт 46й. Пасхальные яца «зоопарк»

Рецепт 45й. Пасхальные яца «птенчики». Вариант 1й

Рецепт 44й. Пасхальные суши «птенчики». Вариант 2й

Рецепт 43й. «Веганский лес»

Рецепт 39-42й. 🥥4 креативные идеи праздничного фруктового ассорти .

Рецепт 38й. 🥥Кокосовые кружевные корзиночки, наполненные ягодами 🍓🍇🍉🍒или кусочками фруктов.

Рецепт 37й. Азиатский #ппсалат 🥗из огурца 🥒и морковки 🥕 (55 Ккал)

Рецепт 36й. 🍚Веганский китайский жареный «рис» из цветной капусты🥦🍚

Рецепт 35й. Веганские/постные 🍅🍃🍝СПАГЕТТИ с базиликом и шпинатом👌😋

Рецепт 34й. 🥛 Домашнее веганское/постное молоко из миндаля😋👌

Рецепт 33й. "🍊ГРЕЙПФРУТовое или АПЕЛЬСИНОВое ЖЕЛЕ" в цитрусовой чашечке🍊

Рецепт 32й. 🐚Мидии с сальса🌶.

Рецепт 31й. 🍅🧀Рулеты из лазаньи с рикотой и домашним соусом Маринара😉😋

Рецепт 30й. ❣️Малиновый мусс c белым шоколадом и глазурью❣️

Рецепт 29й. Десерт в стакане "МАТЧА из 3-х слоёв"

Рецепт 28й. 🥝🍣Фруктовые суши🍣🍓😋👌

Рецепт 27й. Постный/венганский десерт в стакане 🍉"Арбуз"🥝

Рецепт 26й. Постный/венганский торт-желе 🌺🍮Flower Jelly 🌸🍮

Рецепт 25й. Постный/венганский чизкейк, не требующий выпекания, с ежевикой.

Рецепт 24й. Постный/венганский чизкейк, не требующий выпекания с помидорами-черри.

Рецепт 23й. 🍊🍃Сливочный пудинг из хурмы🍂.

Рецепт 22й. Изумительный веганский//постный рецепт пиццы (вместо теста в качестве основы использована… броколи🥦🍕😉)

Рецепт 21й. Супер-диетические и одновременно постные 🌯🍓🍑фруктовые блинчики в конвертах из рисовой бумаги (спрингс-роллс)

Рецепт 20й. 🥪Веганские/постные сэндвичи с хумусом. 3 вкуса

Рецепт 19й. Веганский свекольный хумус

Рецепт 18й. Праздничные шоколадные ложки. 4 вкуса 🥄🍫

Рецепт 17й. Новогодняя пицца с руколой и прошутто

Рецепт 15-16й. Рецепт суши 3. 🍱 Квадратный мозаичный ТОРТ из суши🍱 и Рецепт суши 4. 🍣 СУШИ-ролл-ПЛЕТЕНКА🍱.

Рецепт 13-14й. Рецепт суши 1. Онигири в форме красочных цветков лотоса🌸 и Рецепт суши 2. ТАМАКИ 3-х видов.

Рецепт 12й. Ягодный мусс-смузи 🥝🍓🍌с семенами чиа

Рецепт 11й. "Шакшука"

Рецепт 10й. "Капрезе Хасселбэк". 🍃 Домашний Соус Песто🍃

Рецепт 9й. Испанский рецепт: Запеченые в духовке Куриные бедрышки с овощами 🥔🌶🍅🥕 и колбасками чоризо. Домашний соус Чимичурри

Рецепт 8й. 11 красочных идей для изумительного #ппзавтрака

Рецепт 7й. Веганский: Цветная капуста запечённая в соусе из карри и йогурта.

Рецепт 6й. Домашние наггетсы. Домашние соусы: 🍯 Медово-горчичный, 🍅 Соус барбекью, 🌶 Сладкий и 🧀 Сырный соус.

Рецепт 5й. Субботний завтрак: легкий воздушный, нежный омлет с лососем в хрустящей корзиночке.

Рецепт 4й. Сливочное бланманже в клубничном супе 🍓🍓🍓

Рецепт 3й. Карибский рецепт "BBQ TRIO" ("Барбекью ТРИО")

Рецепт 2й. Шедевральные мясные кап-кейки

Рецепт 1й. “Яблочные розы”

Если вам хочется еще больше рецептов, милости прошу в наш проект VKUSS_ZHIZNI в Инстаграм. Большинство рецептов с видео инструкциями😋👌👍

P.S.
Если у вас есть гаджет Apple, вы можете скачать две бесплатные книги с видеорецептами из серии «Шедевральные рецепты для ооооочень занятых барышень». Книги опубликованы в 51 стране в I-Tunes book store (электронном магазине компании Apple). Вот здесь вы найдете 2 ссылки и инструкции по скачиванию. Если гаджета Apple у вас нет, или если вы в контрах с яблочными технологиями, - милости просим в наш проект VKUSS_ZHIZNI в Инстаграм. Большинство рецептов с видео инструкциями😉



Tags: #1, vkuss, авокадо, веган рецепт, видео рецепт, вкус жизни, вкусно и красиво, вкусно и полезно, вкусные рецепты, вкусный рецепт, горячие закуски, готовим дома, готовим сами, диетический салат, домашний соус песто, закуски, закуски для фуршета, зож рецепты, кулинарный блог, лучший рецепт, мексиканская кухня, мидии, мидии в белом вине, мидии в сливочном соусе, мидии в створках, мидии с пивом, морепродукты, моцарела, моцарелла, низкокалорийный салат, новогодние закуски, новогодние рецепты, новогодние салаты, новогодний стол, оригинальные закуски, оригинальные салаты, перекус пп, полезные рецепты, постный рецепт, пп закуска, пп рецепт, пп салат, ппсалат, ппужин, праздничные рецепты, праздничный стол, пришли гости, простые рецепты, рецепт дня, рецепт капрезе, рецепт соуса песто, рецепты закусок, рецепты из авокадо, рецепты из морепродуктов, рецепты к новому году, рецепты мира, рецепты новогодних закусок, рецепты новогодних салатов, рецепты пп, рецепты с фото, рецепты салатов, салат из морепродуктов, салат пп, салаты и закуски, салаты_закуски, худеем вкусно, худею вкусно, я худею
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments