tatyanatelegina (tatyanatelegina) wrote in vkus_zhizni,
tatyanatelegina
tatyanatelegina
vkus_zhizni

Вкус Бразилии:-)


источник фото:©Tatyanatelegina

Lada, привет! Шикарная инициатива:-) Это я о vkus_zhizni. С удвольствием вношу свою лепту:-)

Не знаю как кто, а я любитель стейков:-) и в этой связи хочу вам рассказать вам о моей любимой концепции ресторанов, которая пришла из Бразилии, но медленно и верно завоевала весь мир. Во-всяком случае, первый раз в подобном ресторане я была в Праге. К сожалению, фоток не сохранилось, т.к. посещение ресторана было частью деловой программы визита в Прагу, но воспоминания остались. И воспоминания незабываемые:-) А ведь в этом и есть вкус жизни?:-)

Сеть бразильских ресторанов, о которых я расскажу, одна из самых популярных в Америке. Название указывать не стану, дабы не быть обвиненной в "скрытой рекламе":-) Но внимательный глаз название на фотках все равно углядит:-)

Суть концепции проста: вы платите фиксированную сумму (она зависит от уровня/класса ресторана), а затем ... едите столько мяса, сколько сможете:-) В ресторане, о котором я вам сегодня расскажу, это 50 долларов (без напитков, они - за отдельную плату). По залу циркулируют официанты, каждый из которых на шпажке несет определенный сорт мяса, птицы или рыбы. Если на вашем столике специальная метка повернута зеленой стороной вверх - официант подходит к вам и предлагает попробовать свое блюдо, если метка красным цветом сигнализирует, что вы жуете, набираетесь сил перед следующим рывком или ...просто больше не можете есть:-), ваш столик деликатно обходят стороной:-)

. Интерьер ресторана. Все достаточно демократично:-)

источник фото:©Tatyanatelegina

. Салат-бар, к которому вы можете сделать неограниченное число подходов. Мне, к сожалению, неловко было фотографировать салат-бар, дабы не беспокоить других гостей ресторана, оттого фото только одно, и на нем отражена лишь 5я часть ассортимента. В салат-баре представлены фрукты, салаты, горячие, рыбные и мясные закуски, сыры и соусы. В общем много чего:-)


источник фото:©Tatyanatelegina

А вот как выглядит то, что в итоге вы получаете на тарелке:-) Я имею в виду после похода в салат-бар + когда вам "сгрузили" первую порцию выбранного вами для дегустации мяса:-)


источник фото:©Tatyanatelegina

Строго говоря, я несколько забежала вперед. По протоколу сначала вам приносят несколько "обязательных" блюд: 1. карамелизированный банан 2. жареный батат 3. национальный вкус Бразилии - кукурузные булочки 4. картофельное пюре (ну это дань респекта Америке, где без mash potatoes не обходится ни одно застолье:-) и 5. охлажденные креветки с острым томатным соусом. Все эти блюда вам будут приносить столько раз, сколько вы будете в состоянии съесть:-)


источник фото:©Tatyanatelegina
.

источник фото:©Tatyanatelegina
.

источник фото:©Tatyanatelegina

А вот на этих фото видна та самая метка, с помощью которой вы сигналите официантам "я продолжаю дегустировать" или "мне нужен перерыв/я больше не могу:-)"

источник фото:©Tatyanatelegina
.

источник фото:©Tatyanatelegina

Ну и дальше - просто фотки, без комментариев. Заранее прошу прощения за качество. Еду (особенно мясо) крайне трудно фотографировать так, чтобы фотографии отражали реальную аппетитность блюда:-) На фото отражены только те сорта мяса, что мы попробовали. От доброй половины (например, свинины во всех ее возможных проявлениях) мы отказывались:-)
.

источник фото:©Tatyanatelegina
.

источник фото:©Tatyanatelegina
.

источник фото:©Tatyanatelegina
.

источник фото:©Tatyanatelegina
.

источник фото:©Tatyanatelegina
.

источник фото:©Tatyanatelegina
.

источник фото:©Tatyanatelegina
.

источник фото:©Tatyanatelegina

Вот, собственно и все о "вкусе Бразилии":-)
У вас есть свой собственный любимый вкус?
Скорее делитесь:-)
Best
Tatyana

Tags: вкус жизни
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments